Na různých místech naší republiky jsou aktuálně (07/2015) hlášeny první nálezy snůšky melecitózního (cementového, betonového) medu. Doporučujeme pravidelnou kontrolu, aby jste předešli možným následným komplikacím, jak při vytáčení, tak při zazimování. 

Melecitózní (cementový či betonový) med má původ v medovici s vysokým obsahem trisacharidu melecitózy, která způsobuje rychlou krystalizaci. Medovice v buňkách zkrystalizuje a pak ji v podstatě nelze vytočit. Způsobuje také problémy při přezimování včelstva. Včely ji obtížně odebírají, což může způsobit úhyn hladem nebo na úplavici.

V případě podezření na melecitózní snůšku bychom měli být obezřetní. V plástech s nezavíčkovanou sladinou je možné hledat známky krystalizace, lesklá hladina začne matovatět. Také při vytáčení v medometu vylétávají tzv. špunty. V tomto případě vracené plásty po vytáčení důkladně postříkáme vodou (např. ručním postřikovačem).

Důležité je situaci kontrolovat a co nejčastěji med vytáčet. Odebrané plásty skladovat co nejkratší dobu. Po skončení melecitózní snůšky je nutné z plodiště odstranit plásty s cementovým medem a nahradit prázdnými soušemi. Včelstvo poté zakrmíme cukerným roztokem.

Odebrané plásty s melecitózním medem je možné využít na výrobu medoviny či uschovat na jaro. Na jaře můžeme plásty nechat přímo vyčistit ve včelstvech. Plásty mohou být předem máčeny ve vodě po dobu 2-3 dnů. Podnícení na jaře pozitivně ovlivní plodování včelstva.

Viz také starší článek na našem webu https://www.vcelaristruharov.cz/mate-problemy-s-cementovym-medem/. nebo příspěvky k tématu v diskuzi http://www.vcelarskeforum.cz/tema-Melecitoza-zkrystalizovany-med-v-plastu

Info převzato z webu ČSV – www.vcelarstvi.cz

// melecitózní med 07/2015 //